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2016年12月30日 星期五

從小在地的行健農友-勇伯

種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,
找出老農友久遠的務農記憶,傳承給下個世代。

邱庭義-勇伯,從小就是在地的行健農友。小學畢業後陸陸續續接觸了許多不同領域的行業;醫院助理、印花工廠調染劑、磨鋸子、鐵工、開計程車…等。

談起有機農業,勇伯說:「以前就是做有機農業。」不過因為現在有機農業相關法令規定較嚴格,當時的「有機」農業以現在的角度來說稱為「無毒」農業比較適合。



以前那個有機農業的時代,在田裡工作時常常會被土蜂叮、被水田裡的蛆咬。

在開始使用農藥、殺草劑與化肥後,這些蟲就從田裡開始消失了;取而代之的是為了獲取高產量、高品質農產品所使用的農藥與化肥造成土壤環境的破壞。

然而在環境保護與生態觀念義式漸漸抬頭的現代,兩、三年前勇伯投入種植有機水稻,他說:「種有機以後那些蟲子已經出現在田裡了。」還說因為不使用殺草劑田裡還長出煮青草茶的材料,像是「大斑草仔」、「一支香仔」、「臭頭香」,以前就是用這些「雜草」煮出香氣十足又好喝的青草茶。

種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,讓人們有健康的食物,也找出老農友久遠的務農記憶,並將這些傳承給下個世代的年輕人。

2016年8月17日 星期三

從小在地的行健農友-邱庭義

種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,找出老農友久遠的務農記憶,傳承給下個世代。

勇伯

每次見到勇伯他總是很熱情的打招呼,開朗的笑容是他的註冊商標,第一次去找他,他還主動要拍照呢!

勇伯,本名邱庭義,從小就是在地的行健農友。
跟著大人一起下田,久而久之就會了,雖然小學畢業後也陸陸續續接觸了許多不同領域的行業,如醫院助理、印花工廠調染劑、磨鋸子、鐵工、開計程車…等。

但最後還是回到老家來種田。



村子環境

小時候,在田裡工作時常常會被土蜂叮,被水田裡的蛆咬。在開始使用農藥、殺草劑與化肥後,這些蟲就從田裡開始消失了;取而代之的是為了獲取高產量、高品質農產品所使用的農藥與化肥造成土壤環境的破壞。


但開始種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,昆蟲小動物都出現了,大片相連在一起的有機田還會出現螢火蟲。

有機農業讓人們有健康的食物吃,也可以保護環境,傳承給下一個世代的人。



在地人的智慧

跟著勇伯到他的有機田看的時候,雖然是夏日午後,但因為有徐徐涼風吹來所以就不顯炎熱。

勇伯告訴我們,在行健村,早上和下午都會吹不同方向的風,下田工作的時候,如果有風,就會輕鬆多了,而且吹南風就代表快要下雨了,這是在地人才會知道的。



勇伯有機農場

地址:宜蘭縣三星鄉行健三路一段269巷18號
電話:0919-282-612

2011年10月9日 星期日

走出農村, 走向市集

彎腰農夫市集海報


【走出農村。走向市集】
行健村的農友農村出走, 準備前進台大彎腰市集,
左起悲傷農夫(沈高男)、阿華田(何素華)、芋頭王子(陳國鐘)、
坤漳伯(徐坤漳)、勇伯(邱庭義)

親愛的朋友們,
這是進入農村以來第一次,合作社的農友們一起手牽手,走出農村,走向消費者。兩年前農友們從慣行農法轉做有機已經很不容易。現在更要從「被動的生產者」轉向「主動的銷售者」。為自己的農產品發言。長久以來,在農村以農維生的農友大部分都是仰賴農會、糧商和菜販,只懂生產不管行銷,現在願意走出農村跨入面對消費者的領域,這是一件多麼不容易的事。

上次提到台大彎腰農夫節這個案子時原本不抱持希望,一方面考量農友很忙,另一方面距離這麼遠,跑這麼一趟遠門是否真能讓帶給農友任何效益。當我都還在遲疑時,大家已經一起開過會,並在短短不到幾分鐘的時間爽快答應。此外連11/12日的社群支持農業來訪也都安排好座車與餐飲,這樣的效率真得讓小編跌破眼鏡。或許「跌斷手骨顛到勇」,自立自強,這樣的氣氛很不一樣。

10月15 (六).16日 (日),早上10:00-下午5:00, 從行健"村"出發走向台北"城"。

感謝一直以來支持行健的朋友們,是否挪個時間,咱們就約在台大彎腰農夫市集見面吧。當天會有行健米 (包括高雄145, 台農71, 秈10, 秈22),這些米種哪一種好吃,怎麼煮,有什麼不同?10/15日當天咱們直接問農友,小編就留給讓專業的來說。
阿義伯手拿著300g小包裝的行健米說讚。

另外也會有我們的特色商品高男的有機蔥,為照顧土壤奮鬥十年,不靠政府補助,最高負債1600萬的青蔥達人現身說法,各位可以問他,為何市面上的青蔥絕對不建議生吃?

與草共生。高男的自然蔥田

還有阿義伯與烏溜和草魚共生的茭白筍。另外國鐘和嘉榮的茭白筍也快採收,來得及也會一起帶去。

阿義伯夫唱婦隨的茭白筍

另外小編現在正在遊說耆老阿土伯和高男,順利的話可以聽到阿土伯現場ㄟ弦仔,不過小編沒把握,畢竟老人家還是害羞阿.....

歡迎各位先預購

行健米 2kg一包220元
20包以上每包優惠210元
30包以上每包優惠200元.

有機青蔥 一斤 110元.
有機茭白筍 一斤 100元

預購專線 03-9899826.
也歡迎用 email: orgavigor@gmail.com. 

請於10/12日 (星期三)前預購,好讓我們有準備時間喔~~~

感恩~~

開市地點:
臺灣大學蒲葵道(台北市大安區羅斯福路四段一號)新生南路側門、農業陳列館與網球場之間的磚道,新生南路麥當勞對面

其他相關資訊請參看
彎腰農夫市集部落格  http://bowtoland.blogspot.com/
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