2018年9月21日 星期五

市集活動-107年9月

【行健有機好市集】

每週日吃喝玩樂 @ 行健有機夢想村

提供市集、品嚐會、體驗、導覽、DIY、餐飲、

預購、落羽松森林浴等各項服務。【市集介紹請點我】



【活動日程表 08/26~09/30】

每周四下午四點會下架當週的活動報名,以利後臺作業,謝謝。
體驗活動每場約1.5~2小時(詳情請參閱下方活動說明)

種菜、採菜體驗活動請自備雨鞋如有要下水田或水池請自備換洗衣物,市集品嚐會每場約50份,請自備環保餐具,10月份起不再提供



日期
時間
活動內容 (種菜、採菜請自備雨鞋) (請自備環保餐具)

08/26(日)


10:00

09/02(日)

10:00

09/09(日)

10:00

09/16(日)

10:00

09/23(日)

10:00
(愛玉可帶回家,請每人自備500cc的容器,合作社不提供容器,謝謝配合。)

09/30(日)

10:00



日期
時間
市集品嚐(請自備環保餐具)
08/26(日)
11:00
沁涼紅茶凍(有機紅茶;張文亮有機農場製作)
09/02(日)
11:00
竹筍羹飯(有機米、有機竹筍;阿土有機農場製作)
09/09(日)
11:00
古早味金瓜粿(有機南瓜;坤漳有機農場製作)
09/16(日)
11:00
地瓜粥(有機地瓜、有機米;張文亮有機農場製作)
09/23(日)
11:00
皮蛋瘦肉粥(有機米;百客楓林有機農場製作)
09/30(日)
11:00
芋頭粥(有機芋頭、有機米;行健有機農場製作)


  • 歡迎追蹤臉書"行健有機好市集"活動PO文。
  • 本市集參與農場皆經作物有機驗證通過,有機農產會另加標註,無標註者為友善或一般農產。
  • 參考相簿:https://plus.google.com/u/0/101663673104734637604


【活動集合地點】
行徤有機好市集(行健合作社廣場:宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號;Google Map
電話:03-9892125

【農場介紹】

【阿土農場】
82歲的阿土伯,現在是行健有機農產生產合作社中年紀最大的農友,從小跟著家裡務農,小時候牽牛、教小牛犁田、
割草,漸漸的熟
悉各項農務,阿土伯說他們這個年紀的人是種田種的最艱苦的,小時候常常要躲空襲,在田裡工作時聽到空襲警報
就要趕快將工作丟一旁,趕快躲到樹下,等警報過後再回到田裡工作。阿土伯經歷過不使用農藥的年代、慣行農法
、有機耕作等三個階段,他說在沒有農藥的時候,完全就是看天吃飯,農夫能做的就是顧好灌溉水、清理雜草,接
著就是讓環境決定一切,吃剩的就是我們的,歡迎大家來參觀阿土農場。

【蕭淑媛】
淑媛姐農村料理是一流的啦,所以把作物變食物找淑媛姐就對了,相關的料理DIY別錯過喔。

【坤漳有機農場】
快八十歲的坤漳伯,現在還老當益壯,跟老婆兩個人一起照顧三甲大約60個籃球場大的有機稻田和菜園,這非常
不容易的,是有六十年種植經驗的老農,七年前,張美阿嬤號召大家加入行健有機村時,他認為張美當了二十幾
年的村長,對村民十分用心,是可以信任的人,再加上從事慣行農業時,每次噴灑農藥都感覺身體相當不舒服,
所以決定投入有機農業,坤漳伯認為不只是提供安全、健康、養生的稻米給消費者,也希望鄰居的農民們,因種
植有機而擁有健康的身體。

【行健有機農場】
陳國鐘的夫人蕭淑嫻,兩人是行健有機村的神鵰俠侶,陳國鐘說:「剛開始做有機第一年收成低,又遇到家裡父
執輩無形的壓力,田裡有雜草怎麼可以,在老一輩的觀念中,這就是種田不認真!」老一輩的比較不曉得土地因
為有雜草的覆蓋,不至於曬到太陽,土裡的益菌才能蓬勃繁殖,土地才會愈來愈健康漂亮,否則,試看哪塊光禿
禿的土地種得出好東西?再者,除草劑殘留在土地裡可達幾十年,對土地,對人及農作物皆有很大影響。即使這
樣國鐘還是繼續堅持下去做有機,用時間去證明,家人也轉而支持,慢慢才有今天的成果出現。雖然世代務農,
田地也不算少,但到他這一代卻只有他一個人依舊守著家業,其他兄弟姐妹都已另謀出路,現在的他一刻也閒不
下來,整天與泥巴為伍,以「絕無農藥、絕無化學肥料、絕不使用除草劑」有機栽培的方式去種水稻跟茭白筍、
芋頭,勤勞認真的他,時時留意田裡的狀況,每天一大早就下田去巡視,親自動手除去雜草,所以他說未來就算
辛苦也甘願做,歡喜做。

【百客楓林農場】
農民林嘉榮細心照顧的田地,一心跟隨「健康、生態、公平、關懷」的理念,深覺工業革命帶給這塊土地太多的
破壞,如能從事有機栽培,除了可以改善生活環境,更直接可以落實土地的關懷,希望透過愛護這塊土地的方式
來生產健康的蔬菜,讓我們得到健康的同時也保護我們的這塊土地,歡迎參觀。

【泥土的芳香有機農場】
卓日峰,卓爸有感於泥土的功勞之大,又謙卑的居於下方,任由眾生踐踏而無怨無悔,任何美麗的花朵任何世間
最好的美景、美女都是泥土的產物,在年近七十的身體,為了回報土地養育之恩,毅然投入有機農業,將餘生
奉獻給土地,希望在餘年能照顧好一小塊土地使他恢復自然,種出健康的有機蔬菜。為了讓國人不要因食安問題
農藥殘留而中毒生病,將一生的積蓄老了付給醫院,所謂自己不養生以後養醫生,卓爸投入了有機農業照顧家人
的身體,這幾年來全家身體健康,並將多餘的有機無毒蔬菜賣給有緣的人及分送親友。人類破壞了80%的原始
森林,讓水失去了居住的家,難怪水會天上地上到處亂跑,因此根本解決之道要發起全民種樹救地球,如此氣
候調宜,有機蔬菜才能種植,人類才能吃到安全的食物,身體健康情緒穩定,自律神經不受污染,應重視社會、
學校、家庭環境的根本即食物與土地,否則任何宗教或孔孟的道德教育都不能教化一個生理病變的人。

【永福有機農場】
曉雯是蕭永福的太太,其實是個超級賢內助,田裡有阿福,曉雯則打理一切生產管理及行銷體驗的工作,料理
手藝是一級棒的,有吃過永福農場準備過的料理就知道,不會失望,會很滿意,以這麼年輕的身手來說真是非常
難得,永福農場只要有辦吃的玩的手萬別錯過。

【張美阿嬤有機農場】
60多歲的超級阿嬤張美,四十二年前從豐原遠嫁到宜蘭三星,在行健村做20年的村長,原本只是4個孩子的媽媽
,開過小雜貨舖,本來沒種過田,後來98年之後也開始跟著大家一起種有機田,種無農藥、無除草劑的菜給全家
人吃,她說她討厭聞到農藥,我們種有機的東西讓人吃,讓農民感覺做農不僅是一種時尚,更致力讓整村變成有
機村,行健村不但有農民的夢想,更因為有機米的甘甜,讓每位農民的笑容是驕傲與喜悅,自然我們也會感到
快樂。

【青雲有機農場】
本園位於三星鄉柑仔坑。近三星市中心,交通便利。園內因已數十年未曾使用化學肥料及農藥,故園區內的生態
很豐富,動、植物及昆蟲種類多樣性。在這裡可探索生態,認識多樣性的植物、昆蟲。由於園區中有茂密的竹林
、樹林及青草,所以來到這裡又可吸收到大量的芬多精及土地的香氣。青雲是一個百分百的休閒好去處,對於想
舒活一下的您,不妨來此走一趟。

【品嚐會說明】【請自備環保餐具】
行健有機好市集絕對讓您有回到家的感覺,真材實料,養生聖品,道地的家鄉味台灣味,
濃濃鄉情有機村,自由品嚐不用報名,絕對難得,吃到絕對賺到。

【訂購有機米箱、蔬菜箱】
家庭方案10包以上、團購方案30包以上,皆有優惠,可現場訂購,也可來電03-9892125

【臉書粉絲頁】

【交通及地圖】
我要如何開車到行健有機好市集?
請走國道五號下羅東交流道,右轉走宜24線往三星,看見仁愛路右轉,直走通過歪仔歪橋,沿196縣道直走,
3.5K處左轉入廣州仔過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。
我要如何搭乘大眾交通工具到行健有機好市集?
在鄉下地方搭公車是一件困難的事,如果您真的想來趟公車之旅,您可搭乘客運或火車到達羅東,於羅東火車
前的名產店(悟饕便當店旁邊)搭乘國光客運【1794】羅東-三星(經大洲)的公車(公車到站時間張貼於
牆上),於廣州路口下車,上車前需準備零錢30-40元(可使用悠遊卡;上下車皆須刷卡;無法負額),下
車後,往廣州仔走過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。

【行健有機好市集】
Email:orgavigor@gmail.com
電話:03-9892125 傳真:03-9892603 統編:34948551
網站:行健米.tw Facebook:行健有機好市集


保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社 敬邀

2018年8月22日 星期三

范森貿



「眼光放遠,格局要大。」


   做為全台唯二的有機村,行健有機合作社除了提供農民通路販售、有機驗證、碾米包裝等事項之外,到底
還能夠跟群眾有深刻接觸呢?森貿大哥認為就是「辦活動」,然而這個辦活動,並不僅僅只是辦個小型活動
那麼簡單,而是可以貼近群眾的活動!


   這次要採訪的是行健有機合作社的總幹事的范森貿先生,他也是負責對外接洽團體活動的主要窗口。到他
家拜訪時,他上身穿著T恤和卡其色帶花邊短褲,看起來非常休閒放鬆,但從談話中可以窺見他對合作社現況
的獨到見解。森貿大哥的家同時結合菜園、活動工作坊、溫室,之所以選擇落腳在行建村,為的就是這裡四
季分明的時序變化,與那份他處難尋的舒心步調,隔絕了城市的紛擾嘈雜。一系列體驗的流程都可以在這個
空間完成,客人可以從旁邊的菜園摘菜,再到另外一邊的帳篷用現採的蔬果製作出美味可口的點心。從他的
生活就可以看出他對規劃團體體驗活動非常有想法,致力於將行健推廣出去。


   他最大的目標就是想要將行健有機村結合地方特色的有機休閒產業,規劃為一個精緻旅遊的景點,深度結
合農業導覽、體驗課程、手作DIY、泛舟的觀光行程。運用在地食材,輔導各農場規劃DIY體驗活動,再包裝成
套裝行程,對外推廣,並以觀光產業為目標,自我行銷當地。不再只是侷限於舉辦小型體驗,他也為活動
提供一些新穎的思路,像是窯烤披薩DIY。
   到目前為止,行健有機合作社每周日都會舉辦市集和體驗活動,但森貿大哥認為觸及率和規模太小是長期
困擾我們的問題,所以希望能舉辦更大型的活動,並且將這個資訊能經由適當的管道傳播出去。為了舉辦活
動,將場地選在行建村附近的農場,也找了十幾家認同活動理念的農民共同規畫活動,推廣自己的品牌及產
品。在這樣的準備下,讓活動參與人數達到上百、上千人,除了能夠更加符合輕鬆有趣好玩的性質,而且同
時也促進了行健合作社與農民之間的合作,這樣的活動才能達到行健有機合作社辦活動的目的與初衷。


   作為一個施行有機耕種的有機村,大家可能會覺得有機農業距離我們的生活很遙遠,平時只能從網路上去
片面瞭解這個產業,然而這樣的認識,無法深度的在群眾心中建立品牌形象,也缺乏更有溫度的互動。因此
,想讓群眾更多認識行健有機合作社,同時也讓我們認識目標顧客,辦活動就是可以讓我們雙方互相了解的
好機會。可以用更細膩的方式與顧客做接觸,同時也讓我們的活動可以在不偏離有機核心的情況下多元化。
只要主題能夠相合,而且是有自信可以去辦好的,那就都可以去嘗試。


   森貿大哥對合作社日後的發展願景是希望能夠成立環境教育場所,展現農村價值,提供民眾向環境學習的
另一種選擇,用質樸的農村場域,簡約的田園課程規劃,專業的環境教育志工帶領,吸引想親身體驗農村環
境的民眾前往。因此在未來的目標上,希望會以更多元化的方式去辦活動,推廣友善環境且有機種植的平台。

2018年8月21日 星期二

市集活動-107年8月

【行健有機好市集】
每週日吃喝玩樂 @ 行健有機夢想村
提供市集、品嚐會、體驗、導覽、DIY、餐飲、
預購、落羽松森林浴等各項服務。【市集介紹請點我】


【活動日程表 07/29~08/26】
  • 體驗活動每場約1.5~2小時(詳情請參閱下方活動說明),種菜、採菜體驗活動請自備雨鞋、如有要下水田或水池請自備換洗衣物,市集品嚐會每場約50份,並請自備環保餐具


日期
時間
活動內容 (種菜請自備雨鞋、下水田請自備換洗衣物)

07/29(日)

10:00
【時蔬潤餅DIY】+夢想菜園導覽+魚茭共生踩水去+送一斤有機米;150元;20人
【紫米小丸子飯糰DIY】+夢想菜園導覽+魚茭共生踩水去+送一斤有機米;150元;20人

08/05(日)

10:00
【卓爸的玉米筍祕境】+採有機地瓜+送一斤有機米;150元;20人
【幫苦瓜穿新衣】+生態池採蓮花送蓮花植株+送一斤有機米;150元;30人

08/12(日)

10:00
【挖出黃金寶藏】+採糯米椒+送一斤有機米;150元;20人
【超美味竹筒飯DIY】喝冰紅茶+夢想菜園導覽+魚茭共生踩水去+送一斤有機米;150元;30人

08/19(日)

10:00
【與泥鰍共舞】+採有機時蔬送300g有機時蔬一份+送一斤有機米;150元;20人
【洗愛玉DIY】吃冰冰涼涼愛玉+夢想菜園導覽+魚茭共生踩水去+送一斤有機米;150元;20人

08/26(日)

10:00
【黃金地瓜圓DIY】+採黃金地瓜+送一斤有機米;150元;20人
【QQ芋圓DIY】+採芋頭+送一斤有機米;150元;20人


日期
時間
市集品嚐(請自備環保餐具)
07/29(日)
11:00
牛番茄、米糕口味枝仔冰(有機蔬果、有機米;永福有機農場製作)
08/05(日)
11:00
冰涼有機紅甘蔗柴燒石花凍(有機甘蔗;阿土有機農場製作)
08/12(日)
11:00
地瓜圓QQ冰(有機黃金地瓜;坤漳有機農場製作)
08/19(日)
11:00
長豆粥(有機長豆、有機米;泥土的芳香有機農場製作)
08/26(日)
11:00
古早味枝仔冰(有機蔬果;百客楓林有機農場製作)




  • 歡迎追蹤臉書"行健有機好市集"活動PO文。
  • 本市集參與農場皆經作物有機驗證通過,有機農產會另加標註,無標註者為友善或一般農產。


【活動集合地點】
行徤有機好市集(行健合作社廣場:宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號;Google Map
電話:03-9892125


【農場介紹】


【阿土農場】
82歲的阿土伯,現在是行健有機農產生產合作社中年紀最大的農友,從小跟著家裡務農,小時候牽牛、教小牛犁田、割草,漸漸的熟悉各項農務,阿土伯說他們這個年紀的人是種田種的最艱苦的,小時候常常要躲空襲,在田裡工作時聽到空襲警報就要趕快將工作丟一旁,趕快躲到樹下,等警報過後再回到田裡工作。阿土伯經歷過不使用農藥的年代、慣行農法、有機耕作等三個階段,他說在沒有農藥的時候,完全就是看天吃飯,農夫能做的就是顧好灌溉水、清理雜草,接著就是讓環境決定一切,吃剩的就是我們的,歡迎大家來參觀阿土農場。


【蕭淑媛】
淑媛姐農村料理是一流的啦,所以把作物變食物找淑媛姐就對了,相關的料理DIY別錯過喔。


【坤漳有機農場】
快八十歲的坤漳伯,現在還老當益壯,跟老婆兩個人一起照顧三甲大約60個籃球場大的有機稻田和菜園,這非常不容易的,是有六十年種植經驗的老農,七年前,張美阿嬤號召大家加入行健有機村時,他認為張美當了二十幾年的村長,對村民十分用心,是可以信任的人,再加上從事慣行農業時,每次噴灑農藥都感覺身體相當不舒服,所以決定投入有機農業,坤漳伯認為不只是提供安全、健康、養生的稻米給消費者,也希望鄰居的農民們,因種植有機而擁有健康的身體。


【行健有機農場】
陳國鐘的夫人蕭淑嫻,兩人是行健有機村的神鵰俠侶,陳國鐘說:「剛開始做有機第一年收成低,又遇到家裡父執輩無形的壓力,田裡有雜草怎麼可以,在老一輩的觀念中,這就是種田不認真!」老一輩的比較不曉得土地因為有雜草的覆蓋,不至於曬到太陽,土裡的益菌才能蓬勃繁殖,土地才會愈來愈健康漂亮,否則,試看哪塊光禿禿的土地種得出好東西?再者,除草劑殘留在土地裡可達幾十年,對土地,對人及農作物皆有很大影響。即使這樣國鐘還是繼續堅持下去做有機,用時間去證明,家人也轉而支持,慢慢才有今天的成果出現。雖然世代務農,田地也不算少,但到他這一代卻只有他一個人依舊守著家業,其他兄弟姐妹都已另謀出路,現在的他一刻也閒不下來,整天與泥巴為伍,以「絕無農藥、絕無化學肥料、絕不使用除草劑」有機栽培的方式去種水稻跟茭白筍、芋頭,勤勞認真的他,時時留意田裡的狀況,每天一大早就下田去巡視,親自動手除去雜草,所以他說未來就算辛苦也甘願做,歡喜做。


【百客楓林農場】
農民林嘉榮細心照顧的田地,一心跟隨「健康、生態、公平、關懷」的理念,深覺工業革命帶給這塊土地太多的破壞,如能從事有機栽培,除了可以改善生活環境,更直接可以落實土地的關懷,希望透過愛護這塊土地的方式來生產健康的蔬菜,讓我們得到健康的同時也保護我們的這塊土地,歡迎參觀。


【泥土的芳香有機農場】
卓日峰,卓爸有感於泥土的功勞之大,又謙卑的居於下方,任由眾生踐踏而無怨無悔,任何美麗的花朵任何世間最好的美景、美女都是泥土的產物,在年近七十的身體,為了回報土地養育之恩,毅然投入有機農業,將餘生奉獻給土地,希望在餘年能照顧好一小塊土地使他恢復自然,種出健康的有機蔬菜。為了讓國人不要因食安問題農藥殘留而中毒生病,將一生的積蓄老了付給醫院,所謂自己不養生以後養醫生,卓爸投入了有機農業照顧家人的身體,這幾年來全家身體健康,並將多餘的有機無毒蔬菜賣給有緣的人及分送親友。人類破壞了80%的原始森林,讓水失去了居住的家,難怪水會天上地上到處亂跑,因此根本解決之道要發起全民種樹救地球,如此氣候調宜,有機蔬菜才能種植,人類才能吃到安全的食物,身體健康情緒穩定,自律神經不受污染,應重視社會、學校、家庭環境的根本即食物與土地,否則任何宗教或孔孟的道德教育都不能教化一個生理病變的人。


【永福有機農場】
曉雯是蕭永福的太太,其實是個超級賢內助,田裡有阿福,曉雯則打理一切生產管理及行銷體驗的工作,料理手藝是一級棒的,有吃過永福農場準備過的料理就知道,不會失望,會很滿意,以這麼年輕的身手來說真是非常難得,永福農場只要有辦吃的玩的手萬別錯過。


【張美阿嬤有機農場】
60多歲的超級阿嬤張美,四十二年前從豐原遠嫁到宜蘭三星,在行健村做20年的村長,原本只是4個孩子的媽媽,開過小雜貨舖,本來沒種過田,後來98年之後也開始跟著大家一起種有機田,種無農藥、無除草劑的菜給全家人吃,她說她討厭聞到農藥,我們種有機的東西讓人吃,讓農民感覺做農不僅是一種時尚,更致力讓整村變成有機村,行健村不但有農民的夢想,更因為有機米的甘甜,讓每位農民的笑容是驕傲與喜悅,自然我們也會感到快樂。


【青雲有機農場】
本園位於三星鄉柑仔坑。近三星市中心,交通便利。園內因已數十年未曾使用化學肥料及農藥,故園區內的生態很豐富,動、植物及昆蟲種類多樣性。在這裡可探索生態,認識多樣性的植物、昆蟲。由於園區中有茂密的竹林、樹林及青草,所以來到這裡又可吸收到大量的芬多精及土地的香氣。青雲是一個百分百的休閒好去處,對於想舒活一下的您,不妨來此走一趟。


【品嚐會說明】
行健有機好市集絕對讓您有回到家的感覺,真材實料,養生聖品,道地的家鄉味台灣味,濃濃鄉情有機村,自由品嚐不用報名,絕對難得,吃到絕對賺到。


【訂購有機米箱、蔬菜箱】
家庭方案10包以上、團購方案30包以上,皆有優惠,可現場訂購,也可來電03-9892125


【臉書粉絲頁】


【交通及地圖】


我要如何開車到行健有機好市集?
請走國道五號下羅東交流道,右轉走宜24線往三星,看見仁愛路右轉,直走通過歪仔歪橋,沿196縣道直走,3.5K處左轉入廣州仔過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。


我要如何搭乘大眾交通工具到行健有機好市集?
在鄉下地方搭公車是一件困難的事,如果您真的想來趟公車之旅,您可搭乘客運或火車到達羅東,於羅東火車站前的名產店(悟饕便當店旁邊)搭乘國光客運【1794】羅東-三星(經大洲)的公車(公車到站時間張貼於牆上),於廣州路口下車,上車前需準備零錢30-40元(可使用悠遊卡;上下車皆須刷卡;無法負額),下車後,往廣州仔走過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。


【行健有機好市集】
Email:orgavigor@gmail.com
電話:03-9892125 傳真:03-9892603 統編:34948551
網站:行健米.tw Facebook:行健有機好市集

保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社 敬邀