2019年8月30日 星期五

2019.8.30 行健有機好市集-「九月活動更新」


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2019年8月22日 星期四

市集活動-108年8月

【行健有機好市集】
每週日吃喝玩樂 @ 行健有機夢想村
提供市集、品嚐會、體驗、導覽、DIY、餐飲、預購、落羽松森林浴等各項服務。【市集介紹請點我】
【活動日程表 08/04~08/25】
每周四下午四點會下架當週的活動報名,以利後臺作業,謝謝。
體驗活動每場約1.5~2小時(詳情請參閱下方活動說明)
種菜、採菜體驗活動請自備雨鞋、如有要下水田或水池請自備換洗衣物
市集品嚐會每場約50份,請自備環保餐具
日期
時間
活動內容(種、採菜請自備雨鞋) 不提供餐具請自備

08/04 (日)
10:00
12:00

08/11 (日)
10:00
12:00


08/18 (日)
10:00
12:00

08/25 (日)
10:00
12:00

日期
時間
市集品嚐(不提供餐具請自備)
08/04(日)
11:00
有機地瓜粥(有機地瓜、有機米;坤漳有機農場)
08/11 (日)
11:00
有機蔬菜麵(有機蔬菜;張文亮有機農場)
08/18 (日)
11:00
綠豆薏仁有機地瓜圓甜湯(有機地瓜;阿華田庄)
08/25 (日)
11:00
古早味鹹粥(有機蔬菜、有機米;阿土有機農場)
【活動集合地點】
行徤有機好市集(行健合作社廣場:宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號;Google Map
電話:03-9892125

【農場介紹】

【阿土農場】
82歲的阿土伯,現在是行健有機農產生產合作社中年紀最大的農友,從小跟著家裡務農,小時候牽牛、教小牛犁田、
割草,漸漸的熟悉各項農務,阿土伯說他們這個年紀的人是種田種的最艱苦的,小時候常常要躲空襲,在田裡工作
時聽到空襲警報就要趕快將工作丟一旁,趕快躲到樹下,等警報過後再回到田裡工作。阿土伯經歷過不使用農藥的年代
、慣行農法、有機耕作等三個階段,他說在沒有農藥的時候,完全就是看天吃飯,農夫能做的就是顧好灌溉水、清理雜
草,接著就是讓環境決定一切,吃剩的就是我們的,歡迎大家來參觀阿土農場。

【蕭淑媛】
淑媛姐農村料理是一流的啦,所以把作物變食物找淑媛姐就對了,相關的料理DIY別錯過喔。

【坤漳有機農場】
快八十歲的坤漳伯,現在還老當益壯,跟老婆兩個人一起照顧三甲大約60個籃球場大的有機稻田和菜園,這非常
不容易的,是有六十年種植經驗的老農,七年前,張美阿嬤號召大家加入行健有機村時,他認為張美當了二十幾
年的村長,對村民十分用心,是可以信任的人,再加上從事慣行農業時,每次噴灑農藥都感覺身體相當不舒服,
所以決定投入有機農業,坤漳伯認為不只是提供安全、健康、養生的稻米給消費者,也希望鄰居的農民們,因種
植有機而擁有健康的身體。

【行健有機農場】
陳國鐘的夫人蕭淑嫻,兩人是行健有機村的神鵰俠侶,陳國鐘說:「剛開始做有機第一年收成低,又遇到家裡父
執輩無形的壓力,田裡有雜草怎麼可以,在老一輩的觀念中,這就是種田不認真!」老一輩的比較不曉得土地因
為有雜草的覆蓋,不至於曬到太陽,土裡的益菌才能蓬勃繁殖,土地才會愈來愈健康漂亮,否則,試看哪塊光禿
禿的土地種得出好東西?再者,除草劑殘留在土地裡可達幾十年,對土地,對人及農作物皆有很大影響。即使這
樣國鐘還是繼續堅持下去做有機,用時間去證明,家人也轉而支持,慢慢才有今天的成果出現。雖然世代務農,
田地也不算少,但到他這一代卻只有他一個人依舊守著家業,其他兄弟姐妹都已另謀出路,現在的他一刻也閒不
下來,整天與泥巴為伍,以「絕無農藥、絕無化學肥料、絕不使用除草劑」有機栽培的方式去種水稻跟茭白筍、
芋頭,勤勞認真的他,時時留意田裡的狀況,每天一大早就下田去巡視,親自動手除去雜草,所以他說未來就算
辛苦也甘願做,歡喜做。

【百客楓林農場】
農民林嘉榮細心照顧的田地,一心跟隨「健康、生態、公平、關懷」的理念,深覺工業革命帶給這塊土地太多的
破壞,如能從事有機栽培,除了可以改善生活環境,更直接可以落實土地的關懷,希望透過愛護這塊土地的方式
來生產健康的蔬菜,讓我們得到健康的同時也保護我們的這塊土地,歡迎參觀。

【泥土的芳香有機農場】
卓日峰,卓爸有感於泥土的功勞之大,又謙卑的居於下方,任由眾生踐踏而無怨無悔,任何美麗的花朵任何世間
最好的美景、美女都是泥土的產物,在年近七十的身體,為了回報土地養育之恩,毅然投入有機農業,將餘生
奉獻給土地,希望在餘年能照顧好一小塊土地使他恢復自然,種出健康的有機蔬菜。為了讓國人不要因食安問題
農藥殘留而中毒生病,將一生的積蓄老了付給醫院,所謂自己不養生以後養醫生,卓爸投入了有機農業照顧家人
的身體,這幾年來全家身體健康,並將多餘的有機無毒蔬菜賣給有緣的人及分送親友。人類破壞了80%的原始
森林,讓水失去了居住的家,難怪水會天上地上到處亂跑,因此根本解決之道要發起全民種樹救地球,如此氣
候調宜,有機蔬菜才能種植,人類才能吃到安全的食物,身體健康情緒穩定,自律神經不受污染,應重視社會、
學校、家庭環境的根本即食物與土地,否則任何宗教或孔孟的道德教育都不能教化一個生理病變的人。

【永福有機農場】
曉雯是蕭永福的太太,其實是個超級賢內助,田裡有阿福,曉雯則打理一切生產管理及行銷體驗的工作,料理
手藝是一級棒的,有吃過永福農場準備過的料理就知道,不會失望,會很滿意,以這麼年輕的身手來說真是非常
難得,永福農場只要有辦吃的玩的手萬別錯過。

【張美阿嬤有機農場】
60多歲的超級阿嬤張美,四十二年前從豐原遠嫁到宜蘭三星,在行健村做20年的村長,原本只是4個孩子的媽媽
,開過小雜貨舖,本來沒種過田,後來98年之後也開始跟著大家一起種有機田,種無農藥、無除草劑的菜給全家
人吃,她說她討厭聞到農藥,我們種有機的東西讓人吃,讓農民感覺做農不僅是一種時尚,更致力讓整村變成有
機村,行健村不但有農民的夢想,更因為有機米的甘甜,讓每位農民的笑容是驕傲與喜悅,自然我們也會感到
快樂。

【青雲有機農場】
本園位於三星鄉柑仔坑。近三星市中心,交通便利。園內因已數十年未曾使用化學肥料及農藥,故園區內的生態
很豐富,動、植物及昆蟲種類多樣性。在這裡可探索生態,認識多樣性的植物、昆蟲。由於園區中有茂密的竹林
、樹林及青草,所以來到這裡又可吸收到大量的芬多精及土地的香氣。青雲是一個百分百的休閒好去處,對於想
舒活一下的您,不妨來此走一趟。

【品嚐會說明】【請自備環保餐具】
行健有機好市集絕對讓您有回到家的感覺,真材實料,養生聖品,道地的家鄉味台灣味,
濃濃鄉情有機村,自由品嚐不用報名,絕對難得,吃到絕對賺到。

【訂購有機米箱、蔬菜箱】
家庭方案10包以上、團購方案30包以上,皆有優惠,可現場訂購,也可來電03-9892125

【臉書粉絲頁】

【交通及地圖】
我要如何開車到行健有機好市集?
請走國道五號下羅東交流道,右轉走宜24線往三星,看見仁愛路右轉,直走通過歪仔歪橋,沿196縣道直走,
3.5K處左轉入廣州仔過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。
我要如何搭乘大眾交通工具到行健有機好市集?
在鄉下地方搭公車是一件困難的事,如果您真的想來趟公車之旅,您可搭乘客運或火車到達羅東,於羅東火車
站前的名產店(悟饕便當店旁邊)搭乘國光客運【1794】羅東-三星(經大洲)的公車(公車到站時間張貼於
牆上),於廣州路口下車,上車前需準備零錢30-40元(可使用悠遊卡;上下車皆須刷卡;無法負額),下
車後,往廣州仔走過廣州仔橋,直走500公尺到底左手邊即是行健有機合作社,路的盡頭是安農溪。

【行健有機好市集】
Email:orgavigor@gmail.com
電話:03-9892125 傳真:03-9892603 統編:34948551
網站:行健米.tw Facebook:行健有機好市集

保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社 敬邀

2019年8月14日 星期三

【村姑生態紀錄】藍色的蜜蜂「青條花蜂」

青條花蜂
學名:Amegilla calceifera



形態特徵:
體長12-13mm, 體色黑色,頭、胸背板密生黃褐色毛叢,腹部有4-5條水青色橫帶。吸食花蜜食會將身體彎成c型抱住花吸食。


習性:
黃昏時會集體在枝條上找床舖,以強而有利的大顎緊緊吊掛在上面睡覺睡覺,由於大顎已特化成一對大鉗子,而且末端還有一個小機關,一旦咬住東西就會自動「上鎖」,也讓青條花蜂可以毫不費力的咬著小樹枝睡覺或休息。
青條花蜂並非社會性蜂類,雌蜂會單獨挖掘繁殖巢穴,巢穴毗連卻不互通;而雄蜂不會築巢。雖然他們不會築巢,但他們還是有群聚性,常能見到一排青條花蜂晚上時吊掛在樹枝上。

文字參考資料:嘎嘎昆蟲網「青條花蜂」http://gaga.biodiv.tw/new23/9310/k271.htm
台灣環境資訊協會「青條花蜂」https://teia.tw/zh-hant/natural-valley/species/14407

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2019年8月12日 星期一

【村姑生態紀錄】菜園中的小小騎士「豆金龜」

豆金龜
別名:棉花弧麗金龜


外型特徵:
體長 8 - 11 mm,翅鞘為鮮艷的褐色有不明顯的縱向溝紋,部分個體具黃褐色的條狀斑紋,前胸背板綠色或褐綠色有強烈金屬光澤,腹部末端外露有2枚白色三角斑毛叢。
外觀上,台灣豆金龜與蒙古豆金龜從外觀不容易分辨。
習性:
多以植物的花、葉、莖芽、果實、樹液或菌類為食。
分布:
分布於平地至低海拔山區,喜歡吸食花蜜。為常見的種類。



文字參考資料來源:嘎嘎昆蟲網「台灣豆金龜」http://gaga.biodiv.tw/new23/9401/w75.htm
嘎嘎昆蟲網「蒙古豆金龜」http://gaga.biodiv.tw/9505bx/62-2.htm

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2019年8月10日 星期六

【村姑生態紀錄】菜園中的小飛機「尖翅褐弄蝶」

尖翅褐弄蝶
學名:Pelopidas agna 


別名:
南亞穀弄蝶、尖翅褐挵蝶、尖翅谷挵蝶、南亞谷弄蝶
外形特徵:
中小型弄蝶。軀體背側泛黃綠色之褐色,腹側灰白色。
前翅翅頂較尖;中間有兩點小白點。後翅近扇形,雄蝶常無紋,雌蝶常有數只小白點。翅背面底色暗褐色。白色斑紋似翅背面,後翅中室有一白色斑點,外有一白色點列約略作弧形排列。
習性:
棲息在許多有禾草生長、氣候較溫暖的棲地,包括都市綠地與農地。一年多代。成蝶飛行活潑,有訪花習性。幼蟲取食多種禾本科植物,包括農作物。為稻作害蟲之一,但危害不嚴重。
分布:
在臺灣地區分布於臺灣本島平地至中海拔地區。離島龜山鄉、綠島、澎湖、馬祖也有記錄。
食草:
以禾本科作物為主,包括:稻、兩耳草、鴨姆草、大黍、五節芒、芒、印度鴨嘴草、淡竹葉、舖地黍、象草。


文字參考資料:台灣產蝶蛾「尖翅褐弄蝶」http://dearlep.tw/species.html?namecode=345487

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2019年8月7日 星期三

【村姑生態記錄】雌雄有別的「弓背細蟌」

弓背細蟌
學名: Pseudagrion pilidorsum

形態特徵:
弓背細蟌體長約4.2~4.7 公分。
雄蟲的複眼紅色,合胸深紅色。翅膀透明,紅褐色的翅痣。腹部的背面第1—3 節為紅色,其餘腹節的背面為黑褐色,第9、10 節有深紅色的斑紋,上肛附器相當長。未成熟的個體,體色深紅色的部份為暗橙色。
雌蟲的複眼上半部暗綠色,下半部黃綠色。合胸黃綠色。
翅膀透明,翅痣黃色。腹部背面黑褐色,從側面看有黃褐色的斑紋,腹面為黃褐色,第9、10 節有白色的斑紋。
在複眼及腹部皆有細毛。
分布:
台灣平地至丘陵的乾淨少干擾的溪水、池塘邊都有機會見到。


文字參考資料來源:台灣生命大百科「弓背細蟌」http://taieol.tw/pages/108522

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2019年7月30日 星期二

【農家好味道】青椒沙拉食譜



料理名稱:青椒沙拉
蔬菜最佳產季:春、夏
有機小廚師:卓媽
料理步驟:


Step1:先將青椒用熱水燙過。
Step2:青椒切半,淋入味琳、醋。
Step3:可以加入蘋果泥或味噌豆腐
Step4:最後加上美乃滋,就完成囉!

【農家好味道】莧菜貢丸蛋花湯品食譜



料理名稱:莧菜貢丸蛋花湯
蔬菜最佳產季:夏、秋
有機小廚師:嘉榮哥
料理步驟:

     Step1:水滾了之後入貢丸 。
     Step2:再放入雞蛋,滾後再放入莧菜。
Step3:最後入胡椒粉(或其他)調味。