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2016年12月30日 星期五

阿榮奮鬥史-林嘉榮

希望透過愛護這塊土地的方式來生產有機的蔬菜
得到健康的同時也保護這塊土地


阿榮從小生長在淡水農村,一直到開始念書才離開鄉下。因為家裡開工廠,從小耳濡目染,對工廠管理產生了興趣,因此選擇工業工程科系就讀,並於畢業退伍後進入電子公司擔任工程師。上班的生活一直是充滿挑戰的,畢竟是阿榮喜歡的工作環境,後來工作關係接觸到一些環保議題,使阿榮重新思考人生存在的價值,心裡對生活環境議題的關心也不斷加深。開始在內心深處萌生出一幅有機生活的藍圖。


2008年末,正好遇到公司整合於EATON集團。是時候了,因此阿榮離開了工作10年的公司,開始了自己的有機之旅。於同年參加ATOAP與明道大學合辦「有機農業」推廣教育班第一期課程,並於隔年參加漂鳥營、花蓮農改場短期職業訓練(有機農業經營班)等等課程。

在一連串的課程中,雖然以前接觸的都是工廠管理,但平時喜愛戶外活動,總愛往大自然跑,如露營、登山、單車等親近自然的活動,再加上從小在鄉下長大,對於自然總有一份親切感,更認同健康、生態、公平、關懷的理念,深覺工業革命帶給這塊土地太多的破壞,如能從事有機栽培,除了可以改善生活環境,更直接可以落實土地的關懷。當這想法日益加深的同時,家中正好有土地可以利用來實施有機栽培,家人更全力支持,全家從天母搬到宜蘭定居,便一股腦兒毫不猶豫的投入有機栽培領域。

阿榮希望透過愛護這塊土地的方式來生產健康的蔬菜,讓我們得到健康的同時也保護我們的這塊土地,所以阿榮全程使用有機肥料及自製液肥,不使用化學肥料及農藥,讓土壤有機質增加,菌相健康,這樣作物自然就長得好。更建構生態池,種植花草樹木,透過生態平衡來減少病蟲害的危害。在農場到處可以看見瓢蟲、蝴蝶、蜜蜂等昆蟲四處飛舞,小鳥更在生態池邊築巢覓食,到了夜晚可以聽見百蛙鳴叫,如此農場的甜玉米個個是長的肥大又健康,吃過的人都說味道彷彿像天然的蔗糖一樣甘甜,其他蔬菜更是庸有天然的菜味,每每令客人回味無窮。今年更通過慈心驗證,更讓消費者有了國家認證的保障。

在實踐的過程中剛好認識了行健村的張美女士,一位為有機理念而發願推動行健村成為繼羅山村之後的第二個有機村,他的理念讓阿榮產生共鳴,也與阿榮心中的期盼不謀而和。因此義不容辭的全力支持她,從最初的義工,到最近接下「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」的經理職。一切都是義務協助。

做任何事情只要有志同道合的革命伙伴,即使再累也會覺得痛快淋漓。除了阿榮外,現在也有幾位年輕農友志同道合,同心推動有機村,共同奮鬥,期盼有機村這個理想早日達成。作物有機,生活也有機。

嘉榮的強項在有機蔬菜,採用自然農法種植,運用害蟲益蟲調整自然生態平衡。吃剩的就是我們的,聽嘉榮說,種植玉米就是要吸引瓢蟲,而瓢蟲可以吃芽蟲。假以時日,不需要特別照顧,蔬菜也會長得容光煥發。

2016年8月5日 星期五

不妄想改變世界,做就對了-林嘉榮

天母到三星的距離

嘉榮大哥最初是在電子公司擔任工程師,因工作關係意外接觸到一些環保議題,因而他重新思考人生存在的價值,心裡對生活環境議題的關心也不斷加深,開始在內心深處萌生出一幅有機生活的藍圖。

2008年末,嘉榮大哥決意離開了工作10年的公司,開始了自己的有機之旅。於同年參加ATOAP與明道大學合辦「有機農業」推廣教育班第一期課程,並於隔年參加漂鳥營、花蓮農改場短期職業訓練(有機農業經營班)等等課程。

平時也喜愛戶外活動,總喜愛往大自然跑,如露營、登山、單車等親近自然的活動,從小就在鄉村長大,對於自然總有著一份說不出口的親切感。


一心跟隨「健康、生態、公平、關懷」的理念,深覺工業革命帶給這塊土地太多的破壞,如能從事有機栽培,除了可以改善生活環境,更直接可以落實土地的關懷。


正好家中有塊土地可以利用來實施有機栽培,家人更全力支持,全家從天母搬到宜蘭定居,便一股腦兒毫不猶豫的投入有機栽培領域。

一切的起源

剛搬到三星的嘉榮大哥,一開始對這個地方比較陌生不熟悉,但他聽聞行健村的張美阿嬤,正在推動有機行健村,他的理念讓嘉榮大哥產生共鳴,便決定留在行健村一起為有機農業努力,同年便加入「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」。

後來他曾擔任合作社一屆的經理,利用自己以前當工程師的經驗,協助合作社將文件電子化,也幫助老農民們處理行銷和有機認證方面的事務。

健康最重要

很多人認為有機單價比較高,可以賺大錢,但嘉榮大哥認為做有機不能賺大錢,但可以賺到大家的健康。在他的農場四處可以看見瓢蟲、蝴蝶、 蜜蜂等昆蟲四處飛舞,小鳥更在生態池邊築巢覓食,到了夜晚可以聽見百蛙鳴叫。


「希望透過愛護這塊土地的方式來生產健康的蔬菜,讓我們得到健康的同時也保護我們的這塊土地。」

來行健𨑨迌

目前嘉榮大哥種植的作物有芋頭、高麗菜、葉菜類、蘿蔔、秋葵、番茄、絲瓜、瓠瓜,可以到他的農場體驗收獲新鮮的蔬菜,還可以買福菜、豆醬冬瓜當伴手禮帶回家喔。

對於來到行健村遊玩的朋友們,很多人只是單純的走走看看,但嘉榮大哥希望遊客們來到行健有機村能多多認識當地的文化、生活的方式,也可以跟農夫們聊聊天,體會不一樣的事務。



三星百客楓林農場



地址:宜蘭縣三星鄉楓林七路163號
電話:(03)989-1919
手機:0920-710-032

2011年10月9日 星期日

走出農村, 走向市集

彎腰農夫市集海報


【走出農村。走向市集】
行健村的農友農村出走, 準備前進台大彎腰市集,
左起悲傷農夫(沈高男)、阿華田(何素華)、芋頭王子(陳國鐘)、
坤漳伯(徐坤漳)、勇伯(邱庭義)

親愛的朋友們,
這是進入農村以來第一次,合作社的農友們一起手牽手,走出農村,走向消費者。兩年前農友們從慣行農法轉做有機已經很不容易。現在更要從「被動的生產者」轉向「主動的銷售者」。為自己的農產品發言。長久以來,在農村以農維生的農友大部分都是仰賴農會、糧商和菜販,只懂生產不管行銷,現在願意走出農村跨入面對消費者的領域,這是一件多麼不容易的事。

上次提到台大彎腰農夫節這個案子時原本不抱持希望,一方面考量農友很忙,另一方面距離這麼遠,跑這麼一趟遠門是否真能讓帶給農友任何效益。當我都還在遲疑時,大家已經一起開過會,並在短短不到幾分鐘的時間爽快答應。此外連11/12日的社群支持農業來訪也都安排好座車與餐飲,這樣的效率真得讓小編跌破眼鏡。或許「跌斷手骨顛到勇」,自立自強,這樣的氣氛很不一樣。

10月15 (六).16日 (日),早上10:00-下午5:00, 從行健"村"出發走向台北"城"。

感謝一直以來支持行健的朋友們,是否挪個時間,咱們就約在台大彎腰農夫市集見面吧。當天會有行健米 (包括高雄145, 台農71, 秈10, 秈22),這些米種哪一種好吃,怎麼煮,有什麼不同?10/15日當天咱們直接問農友,小編就留給讓專業的來說。
阿義伯手拿著300g小包裝的行健米說讚。

另外也會有我們的特色商品高男的有機蔥,為照顧土壤奮鬥十年,不靠政府補助,最高負債1600萬的青蔥達人現身說法,各位可以問他,為何市面上的青蔥絕對不建議生吃?

與草共生。高男的自然蔥田

還有阿義伯與烏溜和草魚共生的茭白筍。另外國鐘和嘉榮的茭白筍也快採收,來得及也會一起帶去。

阿義伯夫唱婦隨的茭白筍

另外小編現在正在遊說耆老阿土伯和高男,順利的話可以聽到阿土伯現場ㄟ弦仔,不過小編沒把握,畢竟老人家還是害羞阿.....

歡迎各位先預購

行健米 2kg一包220元
20包以上每包優惠210元
30包以上每包優惠200元.

有機青蔥 一斤 110元.
有機茭白筍 一斤 100元

預購專線 03-9899826.
也歡迎用 email: orgavigor@gmail.com. 

請於10/12日 (星期三)前預購,好讓我們有準備時間喔~~~

感恩~~

開市地點:
臺灣大學蒲葵道(台北市大安區羅斯福路四段一號)新生南路側門、農業陳列館與網球場之間的磚道,新生南路麥當勞對面

其他相關資訊請參看
彎腰農夫市集部落格  http://bowtoland.blogspot.com/
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