2016年12月30日 星期五

從小在地的行健農友-勇伯

種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,
找出老農友久遠的務農記憶,傳承給下個世代。

邱庭義-勇伯,從小就是在地的行健農友。小學畢業後陸陸續續接觸了許多不同領域的行業;醫院助理、印花工廠調染劑、磨鋸子、鐵工、開計程車…等。

談起有機農業,勇伯說:「以前就是做有機農業。」不過因為現在有機農業相關法令規定較嚴格,當時的「有機」農業以現在的角度來說稱為「無毒」農業比較適合。



以前那個有機農業的時代,在田裡工作時常常會被土蜂叮、被水田裡的蛆咬。

在開始使用農藥、殺草劑與化肥後,這些蟲就從田裡開始消失了;取而代之的是為了獲取高產量、高品質農產品所使用的農藥與化肥造成土壤環境的破壞。

然而在環境保護與生態觀念義式漸漸抬頭的現代,兩、三年前勇伯投入種植有機水稻,他說:「種有機以後那些蟲子已經出現在田裡了。」還說因為不使用殺草劑田裡還長出煮青草茶的材料,像是「大斑草仔」、「一支香仔」、「臭頭香」,以前就是用這些「雜草」煮出香氣十足又好喝的青草茶。

種植有機作物,讓土地漸漸恢復健康,讓人們有健康的食物,也找出老農友久遠的務農記憶,並將這些傳承給下個世代的年輕人。

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