春義伯，本名陳春義。
是行健有機夢想村從事有機耕作的農友之一。
每次見面時總是帶著招牌笑容。常常見到春義伯總是透著紅紅的臉頰，應該是前一天又小酌了兩杯吧……
分享心得這件事，其實小編已經想很久了，但總是停在腦中，缺乏行動。
說來慚愧，進入行健超過半年卻也沒寫過一篇Blog。
雖然事情很忙但絕不至於沒有時間去看看農友實際工作的情況。
其實小編比大家幸運，佔了最佳位置，隨時都可以前進第一線了解農友的實際農耕狀況。
用心的農友需要被認識，而小編也很願意透過文字和圖片來分享農友的用心。
一到現場，就像我平常看到的農村景象一樣。一張小板凳，一頂草笠仔，直接坐在田埂旁的小徑就可以開始整理農作了。當然，絕對少不了「包得緊緊的」、讓人認不出來的農婦……
這位就是阿義嫂，春義伯的老婆，跟著春義伯種了一輩子田。當我出現時，她大聲喊叫著春義伯「嘿～～～阿義，小黑來阿～～」。那一瞬間莫名地腦中響起來《家後》的旋律，就是眼前的場景，直接聯想到夫唱婦隨……
趨近一看，阿義嫂早已經整理了滿籃的茭白筍。這些茭白筍每一株都長的都比人還高，但能販售大概就是像籃中所示，30公分左右不到。
過沒多久，原本只聽得到的聲音卻看不到人的阿義伯，從比人還高的茭白筍田旁邊冒出。手中還拿著剛收割完的茭白筍，朝著小編揮手而來～～～仔細看，阿義伯的招牌笑容，再多煩惱也都消失無蹤了～～
寒暄兩句後，當小編拿起相機時就是眼前這副景象，阿義嫂已經理了不少作物了，好多的茭白筍葉散落一地，要求阿義伯幫忙把葉子整理一下，阿義伯熟稔的身手，兩三下就把茭白筍葉捆成一捆。往旁邊的地上一放……小編問道，茭白筍葉這麼多，又這麼長，要怎麼辦？阿義伯不假思索的說：「拿來蓋畦！！種蔥時可以用～」普遍在行健看到種蔥的大多是鋪乾稻草，所以也留了個刻板印象，重蔥就是用乾稻草，從來沒看過茭白筍葉也能拿來蓋畦。應該是小編孤陋寡聞，不過也讓我體會到農民的物盡其用。
這區茭白筍有個特色，是由農改場輔導。與農改場共同實驗。田區裡面放了烏溜和草魚。由於都隱匿在茭白筍田區中，不容易拍到。也就無法提供了，不過如果朋友們有興趣，來到行健，我帶大家去抓魚～～～
其實這兩種魚不是隨便養的。是有目的的。烏溜喜歡吃福壽螺。養殖烏溜主要是要針對田區中的福壽螺做生態防治。草魚則是喜歡吃雜草，同樣也是生態防制。這兩種魚看起來很像。特色都是「很大尾」。一般大概50－70公分，最長可達150公分，幾乎跟小朋友一樣高了。重量至少幾十斤。
還記得小時候總是會拿著自製釣竿去釣魚，茭白筍田裡除了吳郭魚，鱉，烏龜，還可以看見草魚。而這些現在幾乎不見了。還得靠培育實驗……
看完了茭白筍田，原本打算打道回府為今天劃下一個句點，阿義伯卻又很興奮的帶我去看他的白菜。到了田畦一看，白菜幾乎都快被雜草給淹沒了。但阿義伯說，這白菜自己種的自己吃。
其實看了這區我很感動。因為蔬菜與雜草共生。就是因為如此萬物生態才有機會共存，也才有生物多樣性。我想是因為雜草的關係，阿義伯的白菜特別漂亮，幾乎沒有什麼病害。
小編聽過一個說法，當蟲有雜草吃時，就不會硬要吃菜。慣行農法就是因為怕雜草，所以使用除草劑，蟲沒東西吃只好吃作物，又因為但新作物被吃光，只好使用農藥。惡性循環下，最後不但人吃了有毒，土壤也會酸化，甚至鹽積，最後就準備變沙漠……
小編看過許多田區，通常有預留雜草給蟲吃的，作物都比較不易遭受蟲害。
有句話說：「種有機，草不用除得太乾淨」。確實有道理。其實雜草有其作用，有雜草陪伴作物更能安心成長。
臨走前阿義伯還很熱情的送了好多的茭白筍，今天中午就在大家的連聲讚中進入了五臟廟了。這時候的茭白筍剛剛好，又嫩又甜一點都不苦，有些長太大的茭白筍會變得纖維化。那時就不一定好吃了。
小編建議大家，這時候的茭白筍正好是季節。產量不多，好食材要把握機會，歡迎訂購。讓我們直接展現支持有機愛護土地的力量。建議以社區的力量或鄰居的力量一起揪團購。
價格：每斤100元（大約9－10根），剛好是一餐的份量。
訂購：行健有機農產生產合作社
專線：03－9899826
E－mail：orgavigor@gmail.com
每箱可裝12斤，售價1,200元；運費220，用黑貓宅配。
團購兩箱免運費。
購買請用匯款喔。匯款資訊如下：
戶名：保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社張美
帳號：0451－940－008809
銀行：玉山銀行羅東分行
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