行健村第一
行健村的沈高男大哥是名副其實的第一，因為他既是種植有機青蔥（小憨品種）唯一達人，也是行健村第一位投入有機農業的農夫。
沈高男大哥是行健村土生土長的年輕一輩。父親擔任警官，受父親職業影響，考取警專，畢業後成了刑警。但由於警察壓力實在太大，民國87年決定放棄公務人員的身分，在沒有任何實務經驗的背景下回到家鄉行健村從事農務。
之所以會投入有機種植，源自於農藥商的剝削。第一次回鄉種植作物時，以為有種就會有收益，在完全不懂的情況下，農藥商說要買什麼農藥，他就買什麼農藥，要加什麼他就加什麼。等到收成時，才發現收入與支出完全不成正比，一年農作物收成額17萬，光是繳給農藥商就要15萬。
再加上整地、種苗、工人的薪水等費用。根本就無法平衡收支，難道，種田就是這樣？不能有其他方法可以從農又可以有合理的收入，還不必被農藥商給剝削？因緣巧合，高男加入了自然農法，開始上有機的相關課程。
絕不能失敗
自然農法強調取之於自然，用之於自然，強調區域性的永續循環利用。雖然聽了課程理論，但剛開始時一點都不順利；曾經種植３分地的青蔥，３天就不見了，這時又會想起自然農法強調的，「蟲吃剩的就是我的」，雖然看著葉面上坑坑洞洞，但還是繼續堅持自然農法有機種植。
但沒收成就必須貸款，但也不想因此放棄，因此每此都以放手一搏的態度，總有一次會是我的，也因此越跌越深，貸款越來越多，最高曾經負債到1600萬。這過程中也曾經自費的架設兩百萬的網室，但卻因日照不足，不符使用，架設兩個多月就全部拆掉。歷經長期抗戰，才終於種出可以生吃的有機三星蔥。
第一名的蔥
經過這些努力和付出的代價，終於成功在露天種植有機蔥。採自然農法、不刻意施肥，自行研發菌種酵素、以菌治菌，並利用稻稈、雜草覆蓋，降低夏季高溫及抵擋多餘水分。
他所種植的「小憨蔥」為來自日本的四季蔥品種，一般施行慣行農法的青蔥大約4個月就可採收，但「小憨蔥」栽培期則長達1年以上，充分吸收土壤裡的礦物質、微生物等營養成分，小憨蔥呈現自然的翠綠色，纖維細嫩、甜脆多汁。
高男大哥說，小憨蔥從播種到成株需1年以上，可採播種育苗或扦插分株方式種植。栽培前，可培養雜草或種植黃豆等豆科植物增加土壤含氮量、培養地力； 接著在畦內播種、不覆土，保持些微濕度即可；分別於3個月、4個月後進行三次分株；若採扦插栽培，則需採用第三次分株後的蔥，約半年即可採收。
堅持不拔草的原因
從事自然農法的8年期間，常常因為不除草而被農友們取笑：「草比稻子卡長」、「少年人架懶惰」。一直到現在，雖然其他人對自然農法比較有了概念，但還是常常會被觀念保守的老一輩笑。
但其實草是相當好的，因為草在田裡，可以分解重金屬、還原礦物質，是良好肥力。種植的方式並非不能拔草，而是視情形拔草。例如：只有夏天收成後要除草，但冬天跟種植的時候都不除草。
在儲藏處的寶物
許多農友也嘗試種植有機青蔥，但都種不起來。即使依樣畫葫蘆卻也達不到沈高男的種植標準。因為高男大哥還有另外一項祕訣，就是自行培養的菌種到沈高男住處的儲藏處放眼望過去，就有二十幾桶的天然菌種，每樣菌種都是沈高男研究多年對抗病蟲害所獲得的經驗。
高男大哥的蔥因為蔥汁多、味道甜，現在是吳寶春麵包店的指定蔥。因為高男大哥的蔥即使經烘烤後，還是能保持鮮脆清香，不會軟爛，因為比慣行還長的生長期，在加上充分吸收礦物質、微生物等營養成分，才能在料理後口感依舊鮮美，做出好吃的蔥麵包。
拔蔥體驗
遊客來觀光，可以跟著高男大哥一起拔蔥、洗蔥，根據大哥說洗蔥這項活動可是最受小朋友歡迎，常常玩到不想回家了！
燕樺有機農場
地址：宜蘭縣三星鄉行建三路二段300巷7弄8號
電話：(03)989-5720
手機：0936-667-656
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